10‏/02‏/2010

ميني طورطات بحشوات مختلفة



ميني طورطات بحشوات مختلفة





مقادير العجين المكسر
250 غ من الدقيق الابيض
1 أصفر بيض
125 غ من الزبدة اللينة
م ص من البيكنغ باودر
الفانيلا
تخلط الزبدة مع الدقيق برؤس الاصابع تم نضيف أصفر البيض و بقية المقادير
تترك 30 د لترتاح تم تفردفي قوالب صغيرة للطورطات
و تطهي في فرن ساخن نصف المدة تم تخرج لتصبح الطورطات جاهزة للحشو

الحشوة 1 الجوز ومربى التوت-




100 غ من الجوز
2 م ك من مربى التوت
الطريقة
يخلط الجوز مع المربى و يرفع فوق النار حتى الغليان تم تحشى الطورطة
بالخليط و ترجع للفرن لتتحمر قليلا

الحشوة 2 المورانغ و الليمون الحامض-


الكريم الحلواني منسم بالليمون الحامض -مقادير الكريمة هنا- نضيف للكريمة
عصير نصف ليمونة حامضة قبل وضعها فوق النار
أبيض البيض مخفوق مع السكر على شكل مورانغ
تحشى الطورطات بالكريمة تم المورانج و ترجع للفن ليتحمر وجه الطورطة

الحشوة 3- التفاح و المشمش المجفف-



شرائح التفاح
القليل من السكر
القليل من قطع المشمش المجفف
جوز للنزيين
ترص شرائح التفاح فوق الطورطة و تزين بالمشمش و ترش بالسكر
و تدخل للفرن لتتحمر تم تزين بالجوز







هناك 11 تعليقًا:

sousou يقول...

برافو, فكرة رائعة, تسلم الايادي.

meriam يقول...

mashaa alah yaatik alf saha ychahiw ces petits tartelettes

sabah يقول...

Ils sont magnifiques, merci pour ce beau partage.

nancy يقول...

مرحباً،
إسمي نانسي مطر وانا أعمل في مجال الطبخ والوصفات على الإنترنت. إكتشفت مدونتك وأنا معجبة جداً بها، وكنت أحاول الإتصال بك لمناقشة موضوع يخص المدونة، لكن للأسف لم أجد الوسيلة.
هذا بريدي الإلكتروني : nancy@shahiya.com الرجاء ان ترسلي إلي بريدك الألكتروني لأكتب لك ونناقش التفاصيل.
مع فائق الإحترام 

Touria يقول...

salam hbiba
j'espère que tu vas bien
je suis dessolée ça fait longtemps que j'ai pas visité ton joli blog par manque de temps
machalah tu as réalisé des superbes recettes tbarkelah 3lik
je te souhaite une bonne continuation hbiba
bisous

touria يقول...

joumou3a moubaraka

غير معرف يقول...

السلام

oumkhaliletadam يقول...

اهلا فاطمة الزهراء الحمد الله على سلامتي و اخيرا و الله الى دائما كندخل و كنبغي نخلي لي رد و كنوحل مع الرقم السري
تبارك الله عليك ما عنديش الشك في وصفاتك كلها مميزة و راااااائعة بكل المقايييس الله يعطيك الصحة و مدونة ماشاء الله غنية تبارك الله عليك و شكرا على الردود في المدونة تهلاي في راسك و بوسي ياسمين

Food Lover يقول...

وصفة جميلة شكراً لكِ :)

wahiba يقول...

bonsoir ma chérie,merci pour le partage tes minis tartes sont magnifiques biz @+

نور الشام يقول...

السلام عليكم

مدونة مفيدة ومجهود مميز

يسلموا الأيادي

في انتظار زيارتك لمدونتنا

خالص تحياتنا