06‏/04‏/2009

كريم باتسري



المقادير

3 صفار البيض
3 م ك النشا+الدقيق
3 م ك السكر
1 كيس الفاني
نصف لتر حليب بارد

الطريقة

يخلط صفار البيض و السكر تم نضيف الدقيق و النشا و الفاني تم تضيف الحليب البارد شيأ فشيا حتى تنسجم العناصر جيدا
تم ترفع فوق نار هادئة مع التحريك بملعقة خشبية دون التوقف حتى الحصول على كريمة
تترك لتبرد تم تستعمل





ليست هناك تعليقات: