31‏/12‏/2009

حلوة الملفوفة أو جدع الشجرة










حلوى الملفوفة أو جدع الشجرة





المقادير

4 بيضات
120 غ من السكر
120 غ من الدقيق
نصف ملعقة من بيكنغ باودر
و القليل جدااا من الملح



للتزيين
شيرة -أي نوع-
كريمة شونتي
بودرة الكاكاو



الطريقة

نمزج جيدا البيض مع السكر و الملح بالطراب الكهربائي جيدااا
حتى يصبح لون الخليط فاتحا
وكثيفا نزيل الطراب الكهربائي و نواصل العمل بطراب يدوي
فنضيف الدقيق و البيكغ باودر
نصب الجينواز في قالب 30/40 مغطى
بورق الزبدة أو القصدير ضروري ونضعها في الفرن لمدة 10 د
عند نضجها تقلب فوق منديل مبلل و مرشوش فوقه بالسكر
تم ينزع عن الحلوة الورق و تلف و هي ساخنة



و تترك لتبرد تم تسقى بالشيرة و تدهن بطبقة متوسطة
من الكريمة تم تلف من جديد




و تزين حسب الرغبة













هناك 6 تعليقات:

المتبهـدلـون فـي الأرض يقول...

حرام عليكوا كل الصور دي وعايزيني أدخل هنا وأخرج بعقلي .. وببطني

أنا حسيب بطني عندكوا ..بالله عليكي تديني حتة ..

asma يقول...

je te souhaite une tres bonne et heureuse année
pleine de bonheur et de prosperité
biz et bonne nuit

assiette يقول...

bonne annee et tous mes meilleurs voeux de bonheur, et merci pour ce partage, bises

damya يقول...

Trés belle bûche merci pour le partage

Amal يقول...

Un petit coucou pour souhaiter très bonne année 2010.
Plein de bonheur et de santé.
bisous

sabah يقول...

Elle est belle ta buche de Noel, je te souhaite une bonne année pleine de bonheur, de santé et de prospérité.