طاجين المخ على الطريقة المغربية
طاجين المخ على الطريقة المغربية
المقادير
صلصة الطماطة
مخ الخروف على شكل مكعبات
1 م ك مب البقدونس مفروم
1 م ك من القزبرة مففرومة
القليل من الكمون
قليل من الفلفل الاحمر
القليل من الملح
قليل من زيت الزيتون
1 فص توم مفروم
قطع الحامض مخلل
القليل من الزيتون الاخضر
الطريقة
في طاجين أو مقلاة نضع صلصة الطماطم + التوابل+الاعشاب
المنسمة و التوم و نترك الكل لينضج و يتشرب
مرق الصاصة جيدااا
تم نضيف قطع المخ و الزيتون و الليمون الحامض
تم يغطى الطاجين و يترك لينضج ليتشرب المرق
جيداا تم نضيف القليل من زيت الزيتون و يقدم مع البطبوط و
الشاي المغربي
المقاديرصلصة الطماطة
مخ الخروف على شكل مكعبات
1 م ك مب البقدونس مفروم
1 م ك من القزبرة مففرومة
القليل من الكمون
قليل من الفلفل الاحمر
القليل من الملح
قليل من زيت الزيتون
1 فص توم مفروم
قطع الحامض مخلل
القليل من الزيتون الاخضر
الطريقة
في طاجين أو مقلاة نضع صلصة الطماطم + التوابل+الاعشاب
المنسمة و التوم و نترك الكل لينضج و يتشرب
مرق الصاصة جيدااا
تم نضيف قطع المخ و الزيتون و الليمون الحامضتم يغطى الطاجين و يترك لينضج ليتشرب المرق
جيداا تم نضيف القليل من زيت الزيتون و يقدم مع البطبوط و
الشاي المغربي
تعليقات
j'espère que tu vas bien
tbarkelah3lik tajine dayzo lklam
bonne nuit
je passe te souhaiter une bonne soirée
biz