الرجلة -مقبلات مغربية من البقوليات -






الرجلة
-مقبلات مغربية من البقوليات -



المقادير

حزمة من الرجلة هي نوع من البقوليات مغسولة جيدا و مفرومة

حزمة من البقدونس و القزبرة
8 فصوص توم
القليل من الملح+فلفل أحمر حلو+كامون+فلفل أحمر حار
نصف كاس من الماء

للتزين
زيت الزيتون
زيتون مخلل
حامض ليمون مصبر


في طنجرة الضغط نضع العناص كلها ما عادا عناصر التزيين


تم تقفل الطنجرة جيدا و تترك لتنضج جيدا و تتشرب كل السائل
تم في مقلاة نضع زيت الزيتون و مقدار من الرجلة بعض النضج
تم تشحر جيدا و تقدم مرفوقة مع الزيتون


تعليقات

‏قال jouhayna…
salam
lah chehitini frejla tbarkelah 3lik
3wacher mabrouka hbiba
bone nuit
‏قال صبرني يارب
ايه ده تصوري يا نكهه اول مره اعرف ان الرجله دي ممكن نعمل بها حاجه

لو لقيت الرجله دي يوما ما هابقى اجربها


على فكره انا مش فاهمه انتى عايزه مقادير ايه بالظبط

العجينه ولاا يه

انا جاوبت عليكى تعالى يا بطه
‏قال bouchra
machaallah ma chère et bon ramadan
‏قال oum khalid
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واااااو غزالة تبارك الله عليك كيحمقوني هاد النوع ديال الشليضات .
مرحبا بك عندي.
‏قال oum khalid
http://www.cheffatiha.blogspot.com/
امكن لك تزوريني في مدونتي لي كنتمنى انها تعجبك
‏قال katty72
tbarkllah 3lik chhiouate kaychhiou bisous et bonne semaine
‏قال غير معرف…
ما معنى مرفوقة مع الزيتون؟ هل يوضع فوقها زيتون؟
ومع أي الأطباق الرئيسة يقدم هذا الطبق؟

المشاركات الشائعة