الرجلة -مقبلات مغربية من البقوليات -
الرجلة
-مقبلات مغربية من البقوليات -
المقادير
حزمة من الرجلة هي نوع من البقوليات مغسولة جيدا و مفرومة
حزمة من البقدونس و القزبرة
8 فصوص توم
القليل من الملح+فلفل أحمر حلو+كامون+فلفل أحمر حار
نصف كاس من الماء
للتزين
زيت الزيتون
زيتون مخلل
حامض ليمون مصبر
في طنجرة الضغط نضع العناص كلها ما عادا عناصر التزيين
تم تقفل الطنجرة جيدا و تترك لتنضج جيدا و تتشرب كل السائل
تم في مقلاة نضع زيت الزيتون و مقدار من الرجلة بعض النضج
تم تشحر جيدا و تقدم مرفوقة مع الزيتون
تعليقات
lah chehitini frejla tbarkelah 3lik
3wacher mabrouka hbiba
bone nuit
لو لقيت الرجله دي يوما ما هابقى اجربها
على فكره انا مش فاهمه انتى عايزه مقادير ايه بالظبط
العجينه ولاا يه
انا جاوبت عليكى تعالى يا بطه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واااااو غزالة تبارك الله عليك كيحمقوني هاد النوع ديال الشليضات .
مرحبا بك عندي.
امكن لك تزوريني في مدونتي لي كنتمنى انها تعجبك
ومع أي الأطباق الرئيسة يقدم هذا الطبق؟