21‏/06‏/2009

طارط بالخضر




طارط بالخضر





المقادير

1 كيلوغرام من الخضر مشكلة حسب الرغبة

7 أو 8 بيضات

ملح-ابزار-أعشاب منسمة

كأس شاي من الحليب


الطريقة

تقطع الجضر مكعبات تم تصلق في ماء مملح

أو تبخر و تخلط مع باقي العناصر

تم تسكب في قالب مدهونة جيدا بالزبدة

و مرشوش بالدقيق تم تدخل للفرن ساخن










هناك 3 تعليقات:

دعاء يقول...

تحفة
انا بعملها تقريبا نفس الطريقة بس بتاعتك شكلها أحلى كتييييير

تسلم ايديكي

دعاء يقول...

بس هى الخضار ايه بالظبط انا بيتهيئلى شايفة بطاطس صح؟

نكهة مغربية يقول...

حبيبتي دعاء منورة المدونة كالعادة
بالنسبة للخضار اللي في الطورطة اللي في صورة فأنا عملى البطاطس و البسلاء و الجزر و الكوسة و بس
ممكن طبعا تحطي اللي انت عوزاه
مشرفاني يا عسل