سمك بالأرز و الخضر
سمك بالأرز و الخضر
المقادير الحشوة
أرز حسب حجم السمك
قطع الزيتون
قطع الليمون الحامض مصبر-مخلل-
باقة كبيرة من البقدونس و القزبرة مفرومة
ملح+فلفل أسود+كمون+فلفل حلو
زيت الزيتون
مقادير المرق
سمكة من الحجم الكبير
بطاطس دوائر
الجزر دوائر
البصل دوائر
فلفل أخضر دوائر
قطع الليمون الحامض
دوائر الطماطم
مقادير التتبيلة
القليل من البقدونس و القزبرة مفرومة
ملح+فلفل أسود+كمون+فلفل حلو
توم مفروم
زيت الزيتون
الطريقة
تخلط مقادير الحشوة و تترك جانبا
تنضف السمكة جيدا و نحاول افراغ بطنها جيدا
مع محاولة فصل اللحم عن العضم ودالك لتستوعب الحشوة
تم تتبل جيدا بمقادير التتبيلة تم تحشى بالارز
و نحاول جمع أطراف بطنها
بالخيط أو بأعواد الاسنان و تترك جانبا
في اناء الفرن نضع البصل و الجزر تم
السمكة و باقي الخضر
و في الاخير نصب على الكل ماتبقى لنا من خليط التتبيلة
تغلف الصينية بورق الالمنيوم تم تدخل للفرن حتى
تنضج تم نزيل الورق و تترك لتتحمر
تعليقات
شكله رائع
هاجربه ان شاء الله يا جميل
تسلم اديكى
comment ca va?
je suis venu hier mais les commentaires n' ouvrent pas je sais pas pourquoi ce problème
en tout cas je suis tjs la ma chère
alors j'espère que tu vas bien
ce délicieux tajine de poisson me donne envi d'essayer ta recette
en effet je t'ai un problème avec blogspot je vais t'envoyer un email
voila mon blog
Http://inthekitchenoftouria.blogspot.com
dis moi est ce que tu connais pas les épices de saucisses marocaines de bœuf je veux les préparer à la maison, mais mon boucher ne veut pas me donner son secret, il a peur de moi hihihi
je te souhaite une bonne journée
كيف الاحوال? اتمنى ان تكوني بخير ان شاء الله تعالى
ماشاء الله عليك اختي طبقك * سمك بالارز والخضر * يعطيني الرغبة في الاكل والظاهر عليه لديد جدا انا احب كل الاطباق التي تحتوي على السمك.
يومك سعيد بادن الله تعالى
يارب تكوني بالف خيررررر
السمك خطيرررر وعجبني جدا
اول مرة اشوف وصفة بالشكل دا
ان شاء الله هجربها اول ما اقدر اجيب سمك
تسلم ايدك حبيبتي
je suis contente les commentaires s'ouvrent youpiiiiiiiiii
comment ca va?
j'espère que tu vas bien
j'ai rien reçu pour l'email
tu veux bien me renvoyer la recette des saucisses s.t.p
viens voire mon blog j'ai un blog award pour ton blog, j'espère que tu reponds
joumoua moubarak avec un bon couscous
bonne soirée
يا رب تسلميلي جربيه يا حبيبتي و الله ده طعم خالص و لديد
مممممممووووووووححححححح قمر و الله
الله يبارك فيك أختي ياسمين
الحمد الله على كل حال
فعلا بهاد الطريقة السمك لديد
بالصحة و الراحة الحبيبة
و الله يا قمر أنا مشتقالك أكتر يا قمر
نفسي أكلمك و تحكيلي أخنارك
لما تجربيه قولي لي طلع ازاي