بسكوي التمر
بسكوي التمر
المقادير
250غ من عجينة التمر
كأس الا ربع الزيت
كأس الا ربع السكر
1/2 كيس خميرة كميائية
2 بيضات
370غ دقيق
1 م ص من القرفة
كاس صغير من ماء الزهر
للتزين
عصير 3 برتقالات
2 م ك كاكاو
1 م ص من النشا
يخلط الكل جيدا و ترفع فوق النار مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريمة
الطريقة
يخلط التمر مع ماء الزهر و القرفة تعجن جيدا تم يضاف البيض و الزيت و السكر و العناص المتبقية تم تدخل للفرن في قالب مدهون بالزبدة على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تم تزين بالكريمة
تعليقات
ماشاء الله عليك وتبارك الله وصفتك رائعة والظاهر انها ايضا دو مداق لديد.
اتمنى لك المزيد من التوفيق. نهارك سعيد بادن الله تعالى
شكلها حلوة بس عندى سؤال: 375 جرام دقيق يعنى تقريبا قد ايه كوب ونصف ؟ أصل مش عندى ميزان
وشكرا مقدما
دعاء
375غ يعني -----ربع كيلو +نصف ربع كيلو
و الله معرفتش الكوب بيساوي اييييه
تسلمي يا قموووووررررةة
هحاول أنفذه للأولاد أكيد لذيذ ومغذي والتمر يعطيهم طاقه
يسلموا إيديكي يا أحلة نكهة مغربية