13‏/04‏/2009

بيتزا على شكل وردة

بيتزا على شكل وردة


مقادير العجين

250غ دقيق الابيض

2م ك من زيت الزيتون

م ك من خميرة المعجونة

قليل من الملح

قليل من السكر

ماء دافئ للعجن


الطريقة

تخلط هده العناصر جيدا للحصول على عجينة لينة و منسجمة تترك لترتاح لمدة نصف ساعة على الاقل

تم تقسم لكورتين من العجين و تفرد الكرة الاولي و ترش بالقليل من الجبن المبشور

تم تفرد الكرة التانية و توضع فوق الجبن

تم تبسط العجين و تشكل مثل وردة

تم تتقب بالشوكة و تحشى حسب الذوق و تدخل للفرن ساخن جدا



هناك تعليقان (2):

ঔღঔ نـــوارة ঔღঔ يقول...

انا بحب البيتزا مووووت

شكلها جميل اووووووووي

هبقى اجربها

ميرررررررسي ياقمر

نكهة مغربية يقول...

مشكوة حبيبتي انت لي قمر و الله
نورتي مواضيعي