26‏/03‏/2009

كرتان المعكرونة بالبيشامل و الدجاج


كرتان المعكرونة بالبيشامل و الدجاج


المقادير
بالنسبة لقالب صغير

250 غ معكرونة مسلوقة في ماء مملح مع القليل من زيت الزيتون
250 غ لحم دجاج ابيض
حبة بصل كبيرة مفرومة
2 م ك معدنوس و قزبرة
اابهارات حسب الدوق
زيت الزيتون
صلصة البيشاميل
قليل من الجبن المبروش

الطريقة

يقطع الدجاج الى مكعبات صغيرة الحجم
في مقلاة نضع البصل مع الملح و قليل من زيت الزيتون
حتى تدبل البصل تم نضيف الدجاج و البهارات و الاعشاب المنسمة

ننستمر في التحريك حتى ينضج الدجاج
نخلط المعكرونة بصلصة البيشاميل والقليل من الجبن
في قالب الفرن نسكب نصف كمية المعكرونة تم الدجاج

تم ما تبقى من المعكرونة و في الاخير
نرش و جه الكراتان بالقليل من الجبن



و يدخل اللفرن حتى تتحمر







هناك تعليق واحد:

To Visit My يقول...

your blog is feel good......