شوربة بالخضر و الكروفيت
المقادير
3 حبات بطاطا
2 حبات جزر
1 حبة لفت
1 كرعة خضرة
الكرعة الحمرا تقريبا ربع كيلو
1 حبة بصل مقطع
1 م ك من الاعشاب المنسمة-المعدنوس و القزبرة- مفرومة
ضامة البنة -السمك-
البزار+الملح+قليل سكين جبير+1م ك من الزبدة
صوص الصوجا اختياري
القمرون منقي
الطريقة
نوضع العناصر كلها ما عاد القمرون و الاعشاب المنسمة في طنجرة الضعط مع الماء تم نغلق الطنجرة الى نضج الخضر يطحن الكل تم ترجع لطنجرة و م نضيف الاعشاب المنسمة و القمرون وتترك الشوربة فوق النار حتى ينضج القمرون و تقدم ساخنة
تعليقات